Rabu, 05 September 2012

:: RESEP PERGEDEL KENTANG ::



Bahan :

Kentang digoreng lalu tumbuk halus dalam keadaan panas
Daun bawang
Telur ayam
Tepung maizena

Bumbu :

Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Merica
Garam
Gula

Cara Membuat:

Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri dengan menggunakan sedikit minyak lalu haluskan beserta merica utuh

Masukan bumbu halus ke dalam kentang goreng yang sudah ditumbuk halus

Tambahkan telur ke dalam adonam

Tambahkan daun bawang, garam dan gula

Bentuk adonan sesuai selera (jika adonan besar jangan lupa dipipihkan supaya matangnya rata)

Kocok telur lepas dan tambahkan sedikit tepung maizena ke dalam kocokan telur (supaya tidak berbuih saat digoreng)

Masukan kentang yang sudah dibentuk ke dalam kocokan telur

Goreng dalam minyak panas

--
Jika suka boleh ditambahkan daging giling atau kornet ke dalam adonan pergedel kentang



||SANDAL 10.000 DESAIN, WELCOME FOR AGEN dan RESELLER, MODAL KECIL (MULAI 50rb), TANPA MINIMAL ORDER, PASTI LAKU (Insya ALLAH), 08572 650 9 443 ||

Tidak ada komentar:

Posting Komentar